僕の友人のお酒で且つ、宗政を飲む会でよ〜く飲んでるお酒を改めて飲んでみました。日本酒特有のお米の香り、味わいのインパクトが少ないとは思いますが、極めてソフトという言葉があうお酒です。日本酒度-15という割には甘すぎずスッキリとした味わいで飲み心地が良いお酒です😋😋料理を食べていても甘さが際立つこともなく食中酒としても良いかも😍😍

宗政酒造　有田蔵　総合案内 (nonnoko.com)

長崎のお客様のところに行く用事があったので（遅めのランチの設定）ぐっぐって見ると（下記参照）地元方の情報とお客様からの現在地の近いという理由で「食堂さかえ屋」に行って来ました。この昭和感だ～い好き！コロナ禍で暖簾は降ろしていたのですが、遠方から来たと云ったら態々作ってくれました🎶 最後には汁でパリパリ麺がふやけるお店が多い中、全くなく最後の最後までパリパリ麺を頂く事が出来ました。そしてこのボリュームにして650円は安い！また来る機会があったら是非寄ります🎶
この情報なかなか素敵です。もし長崎に行って皿うどんを食べる時には参考まで(笑)

地元民のわたしが実食で推奨！長崎皿うどんのおすすめ店まとめ | 猫町飯店の休日 (nekomachihanten.net)



 

山の先輩から教えて頂いたお店『赤鶏古処鶏 郷ふるさと』鳥の旨みを最大限に出すって…やはりそれは間違いなく塩焼きでしょ😍鳥本来の食感、旨みと最高でした😋特筆はかしわめし🐔これは極上です😍

月一食べれることに超満足です😍

朝倉市甘木1677-7  0946-55 -1514

日本酒を飲むのは、店が選んだ酒を選択して飲んで味わう事が常識だったのですが、改めてコロナ禍となり店で味わう事もなくなり、更にご縁があり佐賀の酒を自宅で飲んでて感じる事は…当たり前の事なんですが…酒によってかなり個性が存在する事です(笑)…
自分の未熟さを知り改めて感性を磨いて行こうと思ってる次第です(笑)
東一 純米吟醸、芳醇な香りが弱い反面スッキリとした味わいで、若干酸味がある感じです。甘過ぎず辛過ぎず丁度真ん中の感じで、飲むともう少し甘くてもいいのでは？っと思ってしまうお酒です(笑)→でも…摘みなく酒だけを飲む場合は丁度よい飲み口なのかも

 

米から育てる酒造り　東一　【五町田酒造】 (azumaichi.com)

本年度で福岡県法人会連合会青年部会連絡協議会委員も終わりました。単位会 八幡法人会青年部会では顧問として残留しますが、同会を通じて色々な方々とお会い出来、交流し懇親出来ました事、この場を借りまして厚く御礼申し上げます。

これからは更に全力で商売に精進するように頑張っていきますので変わらぬご指導・ご鞭撻の程お願い申し上げます。

やる～っ！同窓（小倉高等学校の同級生）が出世するって本当に素晴らしい事です(笑)！これからも益々精力的に頑張ってくださ～い(笑)

人事、九州朝日放送: 日本経済新聞 (nikkei.com)

当社オリジナルのお祝㊗️ボトル『ニ升五合』を友人のM政社長にお願いして宗政酒造で作って頂きました😆なかなかのカッコいい出来に超嬉しい💕

装飾中心なので今回は上撰としましたが、なんでも詰める事ができるようで、仲間うちで飲み干してしまうのであれば純米大吟醸でもいれてみよーかな😝→でもこのボトルは入らないだろーな😅

今朝会社にやってきた社員を見て…眉毛がない！超びっくりしました。でもどうしてこんな事になったのか分かりませんが、きっと剃り過ぎてしまったんでしょうね…😅😅😅

平鯛（ヘダイ）は刺身に(この前釣った冷凍イカ刺しも)、残りとアラカブは煮付けに…今日も日本酒が進みます(笑)😝😝😝

吟醸香も強すぎず、甘み・酸味が程よくすっきりとした味わい（逆にインパクトに欠けるところはありますが）で非常に美味しく頂きました(笑)…数杯飲んでも甘くならずに程よい辛さを維持しているのは、個人的にとても好きです😍😍😍

馬場酒造場 (nogomi.co.jp)