改めて昼と夜の力の入れ具合を感じ要った日でした(笑) 😍😍😍カウンターで食べると色々な事を教えてくれて、この時期味の落ちた鯛との付き合い方、とろイワシの事、ダシ巻卵の造り方、西京漬けの付け方等々…本当に様々な魚の知識を教えて頂きました。やっぱり大将（料理人全般なんでしょうが）物凄く魚の美味しいところを熟知する様になりますよね…本当に感動モノでした(笑)😍😍😍
中央区唐人町3-5-2 092-732-5758
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