この酒蔵攻めてますよね…EAST LONGって東長、EAST ONEって東一での共同企画東MAX、お米、水、酵母、精米具合、度数、全て同じスペックの山田錦100％っというなかなかの遊び心(笑)…フルーティーで瑞々しく非常に透明感ある感じです。東長の方が若干後味の酸味が強いって感じで、なかなか楽しむ事が出来ました(笑)
東長 東長｜瀬頭酒造株式会社｜日本酒 |佐賀 |甘口 |銘酒 |金賞 |地酒 (azumacho.co.jp)
東一 米から育てる酒造り 東一 【五町田酒造】 (azumaichi.com)
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