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アコウと昆布のミルフィーユ

これこれ!以前教えて頂いた「ハタ」系の魚の究極の食べ方、アコウと昆布のミルフィーユ!何も手を加えず切り身と昆布を熟成させるのみ!23日から仕込んだので24日は水分を取って食べごろは…25日かな…😋😋😋

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