自分で釣り、捌き、食べる…😍😍…実は最近舌が肥えてきて、釣った後に如何に処理する事も美味しさの要因、更に包丁切れ味、切り方等々気になり始めるものですよね(笑)… Ｋ尾先輩曰く、そんな事が進むと…〆方も研究するとの事。刺身一つとっても奥の深いものですね…😍😍
