折角、山口市内に行くんだったら😝😝😝…色々と調査をしないと…っという事で商店街の端っこで間違いなく古くからある雰囲気満載の「中国料理 東天閤」にてランチを😝😝😝…
昭和レトロな感じの建物に入ると…地元の方が多くちょっとビックリ！😳😳😳店員さんにお薦めは？っと聞くとスブタ定食との事で注文しました。アツアツの大衆中華感満載の料理はとても美味しく頂きました🎶 😍😍😍スープが美味しかったので中華そばなんかも美味しいかもっと思いました😋😋😋

おいでませ東天閣へ (1010kaku.com)

昨日飲んだ「土佐しらぎく 涼み純米吟醸」との比較になってしまうんですが…個人的な軍配は「土佐しらぎく 涼み純米吟醸」の方が好きだな…😎😎😎
旨いんですよ…😍😍😍でも…同じような上層（音楽で例えると高い音で先述のしらぎくよりもさらに上層）にあるフルーティーでライトな味わいは爽やかすぎるんです…😝😝😝最後の飲み口もすっきりで個人的には余韻が欲しいな…😝😝😝
「安芸虎」への先入観からお米の旨みがもっと欲しいっと思ってしまうんでしょうが、軽すぎて物足りない…どこかそんなお酒でした。先入観って怖いですね…😅😅😅

日本酒度 ±0　酸度 1.9

安芸虎／有光酒造場 (akitora-sake.com)



 

2023年7月5日の投稿より→
僕の中の安芸虎のイメージは米の旨み主張よりフルーティーなサラッとした味わい…😝😝
さてさて今回のAKITORA Natsu Jungin（安芸虎 夏純吟）は…😳😳
やっぱり、サラッとしたフルーティーでライトな味わい…淡麗かな…😍😍
名前の通り「夏吟」のイメージ通りでキンキンに冷やして夏の食材と飲むというコンセプトにピッタリ😍😍😍
茹だるような夏にライトな感じでサクサクと飲むというのもありだな…っと改めて思った次第です😍😍😍

むむむ…すっきりとした透明感のあるお酒で非常にライトな感じお酒の味わいの上層の方に軽いフルーティーさが残ってるんですがこれが暑い夏の日にグビっとサラッと飲める感じに仕上がってます😝😝😝淡麗旨口ですね(笑)😍😍😍
もう少しお米の旨みが欲しいかな…っと思いますが夏にはとても合うかも！😅😅😅

有限会社仙頭酒造場　土佐しらぎく (tosashiragiku.com)

因みに2年前にも飲んでいるらしく（2022.5.23の投稿）…なかなか的を得てるな…

「涼み」という名前の通りのお酒です(笑) 涼しげでフルーティーな軽い味わいです。夏のお酒っていう感じ…広島県産の「八反錦」を100％使用して50％まで精米したとの事……個人的にはもう少しお米の旨みが欲しいかな…っと思いますが美味しく頂きました(笑)

某●メックスのクレジットカードに入るとPriority Cardを貰えるんですが😎😎😎（●イナースもあるんですが最近カードを変更して）、このカードを利用して待ち時間にLOUNGE.Lにて小休止😝😝😝…コロナでなかなか海外に行けませんでしたがこれからまた是非利用したいと思います😍😍😍



 

ソウル市内が一望できる山に連れて行ってもらい景観を見ましたが、山道にはサイクリングの集団が沢山おり韓国の人たちの健康志向を鑑みる事が出来ました😝😝
今回の出張で色々とご手配して頂いたS藤社長、Y澤グループリーダー、S様、心より御礼申し上げます🙏🙏機会を創ってまた来たいと思います😝😝

今まで食べた中で圧倒的NO.1ですね💕💕💕…この烏骨鶏はさておき😎😎😎（この鶏の骨まで黒い皮がついててこれがシャブって食べると旨いんですが😝😝😝この感動以上に😍😍😍）クリーミーな味わい（これ多分胡麻だと思うんですが）に優しい味わい…程よい塩加減…超絶品です(笑) 😍😍😍💕💕💕お昼時にごった返すお店との事で10時30分過ぎには到着し食べましたが、超エクセレントです！😋😋😋

やっぱり韓国に来たらこれ食べたいんですよね…プデチゲ(笑)🍲🍲…超ジャンクなんですが大好きなんです(笑)💕💕…しかし今回お初で鍋で炊かれたご飯付（オコゲは水を浸し鍋の熱で高温にし剥がして食べる😍😍）…オコゲのオジヤがマジ旨いんです(笑)…😝😝釜山では食べた事ないんですが…もしかすると軍隊鍋なので飯盒をイメージして出されたのかな…っと思いを馳せてます(笑)😋😋



 

ソウル来たのって何年ぶりだろう😳😳😳…思い起こせば…20年前かな…っと思うくらいソウルはきた事がないんですが、釜山とは全く異なった洗練された雰囲気ありますね…😝😝😝(笑)…街中もごった返してて非常に熱気を感じます🎶

個人的に韓国料理の中でも最も日本料理に近いと思うプルコギ(笑)😍😍😍
優しい味わいの甘めの味付け😋😋😋…本当に美味しく頂きました💕💕💕この店の冷麺も絶品ですね…🎶🎶🎶手配して頂き心より御礼申し上げます。ゴルフの腕前は置いておいてゴルフの会話等しながら楽しくランチしました(笑)😊😊😊