カツ丼…大好きなんですがカロリー高いんですよね…
お客様が経営するお店「かつや 福岡香椎店」にて、某信用金庫職員（前の当社の担当）と…Ｍ’ｓ Asset 計画、本当に楽しい時間でした🎶

よく同行させて頂くＫ尾先輩のご友人の船に同船させて頂く事に🐟🐟🐟…箱崎埠頭からの出船っていいですよねぇ…僕も改めて近場に船がある快適さを痛感させられてます(笑) 釣果は…渋いものでしたが、普段遭遇しないイカはちょっと驚きました😆😆😆

ゴルフ⛳は大雨でキャンセルとなったんですが（その懇親会がＨ田社長宅で予定されていた）、懇親会は雨天決行との事！喜び勇み行って来ました😆😆。というのもバックヤードに肉が沢山あるというのは本当にヤバい事ですよね😍😍…ヒサダヤ特選ＢＢＱ、厚切りタンに、特選上カルビ…本当にご馳走様でしたっと共に奥さま心から感謝申し上げます😋😚



 

 

会社を掃除していると…先代の若かりし頃の雄姿を発見…よ～っく見ると昭和63年との事。という事は…先代50歳の時ではありませんか！
人生一番謳歌していた頃でしょうね…っと改めて実感しております(笑)

当たり前の事なんでしょうが…昼ごはんってお客様のところを中心に行こうと思ってるんですが、行くお店って限られてきますよね…っと掲載しててそう思う今日この頃です(笑)

月曜日　中山楼　戸畑区銀座2-4-27
今日は…丁度、戸畑まで行く用事があったんで…安定した美味しさに満足



 

 

水曜日　千石　 八幡西区町上津役西3丁目3-5
最近、この「皿そば」にハマってます！



 

 

金曜日　四川野郎　中間4-2-5
先週満員御礼でこのお店「四川野郎」は入れなかったんですよね…という事で「黒ゴマ」を(笑)



 

土曜日　夢工房トマト　八幡西区市瀬1-1-14
週末はゴルフのはずが…大雨でキャンセルとなり出勤(笑) 久しぶりにテイクアウトで…

最終的に行きつくところは…「食」…切って、刺身で、焼いて、煮て、炊いて、揚げて…色々な素材を色々な食べ方で食べるんですが、どうやったら一番美味しく頂けるか！に全てが掛かっているような気がします。無駄なく全てを頂きます😋😚😋😚

一体僕はどこにいこうとしているんでしょうか…

ってオオモノを釣ると決めたら捌く道具がない事に気付き（シーバスの60㎝超えは一般家庭の包丁ではちょっと難がでてくる事が判明したので）MY包丁🔪をさがす事に！
「小倉 包丁」でネット検索するとあるではありませんかっ！「倉一文字」気になる…気になる…お店に行ってみると職人気質な店主と奥様（多分）が…ＭＹ包丁が欲しい旨伝えると選んでくれました「出刃包丁」…やっぱり切れ味を試したくなるわけで…まってましたとばかりにオオモノを捌いてみましたが、切れ味最高！包丁ってこんなに切れるんだ！っと思った次第です（爆笑）

倉一文字　：　https://townpage.goo.ne.jp/shopdetail.php?matomeid=402136418400000899

これこれ！自作テンヤにもヒット！ これがまたやめられなくなる一因なんですよね…😝😝😝😝

北九州釣りいこか倶楽部は八幡法人会青年部会の初代部会長の㈱タカミヤさんがやっている事もあり、当方も利用させて頂いております→個人的にも非常に楽しんでいるんですが…
今回、関門海峡でテンヤ釣りしませんか？っとお誘いを受けたもので、喜び勇み馳せ参じました。初めての釣りで勿論、タックル、テンヤと準備するんですが、これがまた楽しいんです(笑)…想像を掻き立て好きな色を塗り、仕上げていくところはネオンの下で合法的なドラッグを飲むより格別に楽しいかも？っと思ってしまうくらいです（爆笑）
しかも…大漁となると…痺れます。またいつ行こうかな？…っそしてどんな釣りをしようかな？…と創造が頭を駆け巡り更に妄想となるのです…（笑）

北九州釣りいこか倶楽部　https://tsuri-ikoka.com/

今回のシーバスは60㎝超え（わざわざ書くなっと）だった事もあり色々と試してみましたが、刺身は淡泊な味わいで昆布〆でポン酢で頂くのはありです♡ 基本、淡泊な白身魚なのでムニエルはとても美味しく頂けます。
友人から「あらい」にして梅肉で食べるのもお薦めとの事なので、次回はそうしてみます(笑)