いや…イカって本当に色々な料理を楽しめますよね😍😍…天ぷらに、バター焼きに、イカ刺しに、イカの醤油漬けに、イカ飯に..美味しいく頂きました(一点頂きモノがありますが😅)😍😍

週に二度目？っと云われつつ…誘われるままに同行しました。今回は芦屋港から(笑)…どんな出会いがあるのかな？っと思いつつ…
今回は70ｍという水深のところでの戦いだったのですが、棚を探る難しさとショートとロングリーダーの使いまわし、更にアタリの取り方に苦戦しました…でもな～んとなくイカ釣りの面白さも分かってきた面もありますが、この夜焚きイカ釣りは帰宅が3時くらいになるのでほ～んとに疲れる釣りですね…😂😂😂

今日は全くアタリ無し…風は強いし、長雨の影響で海は濁っているし…でも先日僕が愛用していたロッドが折れてしまい、新しい竿での初釣行、明らかにロッドのティップが固いような気が… 慣れるまでちょっと練習しましょうかね…😅😅😅

イカを食べ…何を思ったのか…色々な魚種🐟🐟🐟が食べたい…そんな感じでプチ贅沢をしに「寿司割烹 たつき」にて…久しぶりに寿司を食べた感がありますが、やっぱり寿司って美味しいですよね🎶 色々なネタを食べれるし、目の前で作ってくれるし… とても満足しました😍😍😍

http://www.sushi-tatsuki.com/

実は帰ってきた時に仮死状態の時に食べたイカは食べた事がないくらい柔らかく甘みがあり😍、翌日の夜食べたイカは熟成度が増してこれまた美味😍、本当に楽しませて頂きました😍

最近お誘いを受けると全て『はい、喜んで』ということにしているんですが、初夜焚きイカ釣りに行ってきました🎣　魚類と異なりアタリが分かりにくいのですが、独特の引きはこれまた趣ありです😍😍 本当に色々な釣り🎣があるもんだと改めて実感しております😍😍

新型コロナウィルス感染症の影響でなかなか行けませんでしたが久々に松本組のメンバーで『浜秀』に行きました😋😋😋旬の美味しいモノを丁寧に調理して頂く…当たり前の事なんですが、本当に一品一品味わいながら食べることに感動を覚えます😋😋😋日本酒🍶を飲み語らい笑う…本当に有難い時間でした💕💕💕

http://www.hamahide1987.com/

  

今日は福岡西新界隈でN田社長とランチ🍽…これまた渋いところに連れて行ってもらいました。朝美食堂(あの麻美ではなく)、早い、安い、旨いの名店ですね😍今日はチャンポンを頂きましたが、隣をみてると定食もなかなかのボリューム😍…次回は何にしよーかなと検討中😋

おっと、N田社長、おごちそうさまでした😋

http://nishijin.fukuoka.jp/shop/1150/

知見があるという事は本当に素晴らしい事で…知らない事を知る…本当に素晴らしい事だと思います。かわいらしい風貌とは裏腹にガッツリとした梱包…丁寧に仕上げられた逸品有難く頂きます…
お心使い心から感謝申し上げます。

去年も感動した肉、今年も頂きました。肉質、味わい、柔らかさ、熟成度合い僕の知っている肉の中でもキングオブキング「銀座吉澤」やっぱり極上の肉を頂くために、今回は鉄板まで用意し入念に調理の仕方をチェックして極上の調理方法で食べてみました。先ずは…肉の温度を常温にし、鉄板を十二分に温め強火で、片面を焼いて弱火でレアに四方を焼き、最後に塩コショウ…本当に心から口福 美味しく頂きました。

心から感謝申し上げますと共に今後とも宜しくお願い申し上げます。

http://www.ginza-yoshizawa.com/seiniku.html