今回は色々といたんですが…友人にお裾分けし…😅😅
甘鯛に搾りました(笑)…😍😍
甘鯛は身が柔らかく刺身には適しないので…三枚に下し身と頭部のアラは酒蒸しに、さらに骨回りのアラと頭部のアラは一旦塩焼きしお吸い物のダシに(笑)…😋😋
必殺は…切り身を冷蔵庫で自然乾燥3日間行い塩焼きで食べてみようと思います😝😝
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