透明なコリコリの触感から徐々に白くなっていくこの過程が大好きなんです(笑)😋😋 コリコリの触感とやってきてる甘みと旨み…釣行後、夜中に頂くこのイカ刺しが大好きなんです(笑)…いつもならば日本酒と至高のイカ刺しで一杯やりたいところですが、今日はイカ刺しのみで(笑)😋😋