よくこんな料理を思いつくな…っと思うくらいの品数が出てきます(笑)😝😝😝今回は鱧御膳を頂きましたが10品目（全部鱧を使ってるって本当の驚きです）😳😳😳非常に淡泊で熟練の職人技で骨切りした触感は最高です(笑) 😋😋😋次回釣行に行った際に鱧を釣ったら僕も挑戦してみようなか…っと😍😍😍
大分県中津市の郷土食・鱧料理を食べるなら、はも家割烹 瑠璃京へ (rurikyou.net)
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